制(zhì)作色香味俱(jù)全(quán)的月子餐是每位月(yuè)嫂(sǎo)每天都要(yào)做到工作内容,既能保证宝妈分娩后的(de)营养供给又能保证充足的奶水。
新妈妈的营养如何(hé)跟进,其实是(shì)有诀窍的。
一、生(shēng)产方(fāng)式不同,营养(yǎng)跟进方式不同(tóng)
顺产(chǎn)新妈妈:
第(dì)一餐补充糖类有利于恢复能(néng)量;蛋白质可以快(kuài)速修复身体;维生(shēng)素C和铁也是(shì)必需(xū)的营养素,可以帮助身体(tǐ)恢复生产时失去的(de)血液。
产后一周(zhōu)内注意多吃富(fù)含纤维素的饮食,避免(miǎn)硬便和便秘;不吃辛辣和刺激性食物;适当吃(chī)一(yī)些粗(cū)粮;伤口(kǒu)愈(yù)合前要少吃(chī)鱼类。
剖宫产新妈妈:
通常(cháng)术后6小时内禁食禁水,6小时后可(kě)以(yǐ)喝一点水,以刺激肠道蠕(rú)动。待(dài)胃肠道功能恢复后可以吃(chī)流食(shí),但不要吃胀气食物。
二、体(tǐ)质不同,营养跟进方式(shì)不同
1、寒性体质妈妈(mā)
如何判(pàn)断:
寒性体质的女性通常面色苍(cāng)白,经常会怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,总有尿(niào)频的现象,痰涎清,涕清稀(xī),舌(shé)苔白,平常容(róng)易感冒(mào)。
应对方式:
对于体质偏寒的新妈妈来说,可以食用(yòng)一些温补的(de)食物(wù)或药物。食用水果时(shí)不(bú)要吃寒凉蔬果;但是可以吃些荔枝、龙(lóng)眼(yǎn)、苹果、草(cǎo)莓(méi)、樱桃、葡萄等水果。
2、热性体质(zhì)妈(mā)妈
如何判(pàn)断:
面红目(mù)赤,怕热(rè),四(sì)肢或手(shǒu)足心热,经常(cháng)口干或口苦,大便(biàn)干硬或(huò)便秘(mì),痰涕黄稠,尿量少色黄(huáng)赤、味臭,舌苔黄或干舌质红赤,易口破(pò),皮肤易(yì)长(zhǎng)痘(dòu)疮或痔疮(chuāng)等。
应(yīng)对方式:
对(duì)于体质偏热的新(xīn)妈妈来(lái)说,滋补的食品注(zhù)意不(bú)要(yào)太热(rè)。但是不适合吃荔(lì)枝、龙眼、桂圆,可少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄等。
3、中性(xìng)体质妈妈
如(rú)何判断(duàn):
不(bú)热不寒(hán),不特别口干,身体状况良好。
应对方式(shì):
对(duì)于中性体质的新妈妈来(lái)说,可以食补与药补交叉食用(yòng),没有什么(me)特(tè)别问题。如果补了之后口干口苦或长痘,就停一下药(yào)补(bǔ),可以吃些降火的蔬菜。
三、季节(jiē)不(bú)同,营(yíng)养跟进方式不同
春、夏、秋、冬四季由于(yú)温度差异(yì)大,不仅新妈妈坐月子(zǐ)的方(fāng)式必须(xū)有所调整,月子餐(cān)也(yě)要(yào)根据季节改变,否则会(huì)有不良(liáng)反(fǎn)应发生。
一般传统的坐(zuò)月子饮食,性质(zhì)温(wēn)热,适用于(yú)冬季、春秋时节,若是夏天盛(shèng)热(rè)之(zhī)际,可不用酒烹调食(shí)物物,月子餐中的生姜(jiāng)可(kě)稍(shāo)减少,每次(cì)用2~3片即可。
四、产后症状不同,营养跟进方(fāng)式不同
新(xīn)妈妈产后身体(tǐ)虚弱,经常会有一些不适(shì)症状,影(yǐng)响新妈妈的(de)顺利康(kāng)复。对(duì)此,新妈(mā)妈可以有针对性地进行食补和药补。
例如(rú),贫血的新妈妈(mā)可多(duō)吃(chī)高铁质食物,包括肉类、黑糯米粥、红豆汤等。
若腰背部、手(shǒu)肘及手腕疼痛不堪,可炖煮杜仲(zhòng)猪腰汤;恶露干净后可吃十全大补汤,对解除筋(jīn)骨酸(suān)痛(tòng)都(dōu)有不错的效果。
五、十(shí)大食补秘诀(jué)
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补血:山药2份、红枣1份、适量(liàng)粳米煮粥
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补心:小麦1份(fèn)、生甘草(cǎo)1份(fèn)、大枣3份,加水煎服
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补(bǔ)肾:花(huā)生(shēng)、黑豆(炒过)、黑(hēi)枣、黑糖、冬瓜皮各1份,煮汤
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补奶:清水煮(zhǔ)泥鳅的汤(tāng)、瘦肉汤、猪蹄汤、冬瓜汤、豆腐汤等
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补脾胃(wèi):栗子(zǐ)、大枣各30克,山药60克,南(nán)瓜50克,生姜6克;大米100克:加水煮稀(xī)粥
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血瘀伤痛:山楂60毫(háo)克,煮(zhǔ)水加红(hóng)糖(táng)。或者桂皮6克、丹参15克、少(shǎo)量(liàng)甘(gān)草姜煮水(shuǐ),一日一(yī)次
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乳腺(xiàn)炎:蒲公英根(gēn)30克(kè)、忍冬藤(téng)30克(kè)、水适量加入,煎服(fú)浓(nóng)汁,一日分两次服
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排恶露:生化(huà)汤
生化汤做法:
原料:
米酒水1000毫升,生化汤一帖、当归24克,川芎18克,桃(táo)仁、烤姜、蜜甘草各2克
做法:
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米(mǐ)酒(jiǔ)水没过药(yào)材(cái),小火(huǒ)加热(rè)煮(zhǔ)30-60分钟倒出第一碗汤汁。
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第二次再(zài)加入米酒水,做法一样(yàng),倒出第(dì)二碗汤汁。
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将第一、二次汤汁混合拌(bàn)匀即可。
功效:
此汤养(yǎng)血(xuè)化瘀,祛(qū)旧(jiù)生新,为产后营血内虚常用方。主(zhǔ)要用于产后(hòu)恶露(lù)不行、小腹疼痛等。
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