• 用正（zhèng）确的方法去爱孩子（zǐ）

   

   

   

  导读：幼儿美食小食谱的制（zhì）作方法：

   

   

   

  猪肉胡萝卜饺子（zǐ）

  取胡（hú）萝卜50克洗净去皮研碎;洗净虾仁（rén）2~3个并切碎;

  将胡萝卜末末（mò）、虾仁（rén）末及（jí）猪（zhū）肉馅20克一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等（děng）搅拌均匀;

  把面（miàn）粉50克用温水和（hé）好,擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮（pí）,用上（shàng）述拌（bàn）好的馅（xiàn）包成小饺子（zǐ）,边煮边用勺子慢慢（màn）推转,待（dài）煮（zhǔ）3~4次开锅,饺子（zǐ）全部浮起（qǐ）即可捞出食用。

  

   

   

   

  碎（suì）肝炒青椒

  取新鲜猪肝（gān）50克（kè）洗净并切成碎末,加人少许葱、姜末（mò）、团粉、酱油、味精及料酒拌匀（yún）;

  将（jiāng）25克青椒洗净切成小丁。将锅置于火上,倒人适（shì）量植物油,当油烧（shāo）热后先（xiān）将肝末倒入翻炒,待八成熟（shú）后再将青椒末（mò）倒人一起（qǐ）再（zài）炒片刻,出锅（guō）后即可食用。

   

   

   

  苹果玉米粥

   

  取苹果50克洗净（jìng）去皮去籽后切成小方块;

  煮熟鸡（jī）蛋一个剥（bāo）出蛋黄并研（yán）碎;

  置锅（guō）于火上加适量水（shuǐ）烧开,将用凉水调匀的玉米面25克倒入开水锅中,用勺子搅拌,快（kuài）熟（shú）时放入切碎的苹果块和研碎的（de）鸡（jī）蛋（dàn）黄,用文火（huǒ）再煮（zhǔ）一（yī）会儿,出锅后再（zài）放（fàng）入（rù）少许蜂蜜即可食用。

   

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